Spadki cen skupu świń wyhamowują

Presja cenowa utrzymuje się w wielu krajach unijnych. Według notowań ISN, poza Holandią i Austrią (gdzie utrzymano ceny sprzed tygodnia), ubojnie zredukowały ceny skupu tuczników 2-5 centów/ kg (wbc).

Spadki cen skupu świń wyhamowują
Spadki cen skupu świń wyhamowują

Podaż żywca wieprzowego na rynku unijnym utrzymuje się sezonowo na wysokim poziomie przy braku odpowiedniego zapotrzebowania ze strony przetwórców. Zakłady mięsne mają wypełnione chłodnie i mroźnie mięsem wieprzowym. Popyt na wieprzowinę ze strony handlu pozostaje na stosunkowo niskim poziomie.

Hiszpania od wielu tygodni doświadcza stopniowej redukcji cen skupu. Ostatni tydzień przyniósł kolejny spadek (-4 ₵/kg t/t) z powodu braku impulsu popytowego ze strony Chin. Rośnie waga ubijanych świń na Półwyspie Iberyjskim. Również Dania zanotowała spadek (-4 ₵/kg t/t). We Francji spadek wyniósł (-3 ₵/kg t/t), a w Belgii (-2 ₵/kg t/t).

W Niemczech nie widać zmiany sytuacji rynkowej w stosunku do ubiegłego tygodnia. W notowaniach VEZG z 13/10/2021 cena pozostała na poziomie sprzed tygodnia 1,20 €/kg (wbc). Rynek wieprzowiny, po spadkach w ubiegłym tygodniu zaczyna się ponownie stabilizować. Podobnie w notowaniach krajowych spadki cen są mniejsze, a średnia cena tuczników wynosi ok. 5,30 zł/kg za klasę E.

Pomimo dramatycznie złej sytuacji Komisja Europejska odrzuciła propozycję interwencji na rynku wieprzowiny. Chiny utrzymały import podrobów z EU, podczas gdy dostawy unijnego mięsa wieprzowego do Państwa Środka znacznie spadły. Na unijnym rynku pozostało więc dodatkowo ok. 5% wieprzowiny, która wywołuje presję na ceny skupu żywca.

Sytuacja nie zmieni się dopóki nie spadnie produkcja w krajach UE, co przewidywane jest na wiosnę przyszłego roku. Ważny będzie powrót do normalności sektora gastronomicznego po zapaści Covid-19 oraz brak rozprzestrzenienia się wirusa ASF na kraje eksportujące duże ilości wieprzowiny poza granice UE. W ostatnią środę w Niemczech zostało potwierdzone ognisko ASF u dzików poza strefą ASF w Saksonii w odległości 100 km na zachód od granicy z Polską.

Źródło: Polpig

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

11 − 3 =

11,152FaniLubię
4,484ObserwującyObserwuj
3,894ObserwującyObserwuj
7,670SubskrybującySubskrybuj

Czy Brazylia zdominuje unijny rynek kurczaków?

Polskie drobiarstwo jeszcze nie odetchnęło z powodu COVID-19 i grypy ptaków a już pojawiło się kolejne poważne zagrożenie na horyzoncie. Zakładając najgorszy scenariusz może...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE