Tag: Izomery trans kwasów tłuszczowych
Określono limity dla izomerów trans kwasów tłuszczowych
Izomery trans kwasów tłuszczowych są substancją mającą szkodliwy wpływ na zdrowie. Dlatego też określono limity ich zawartości w żywności przeznaczonej dla konsumenta finalnego i...
