Strona główna Tagi Mięso

Tag: mięso

świnia asf

Trwają rozmowy z sieciami handlowymi w sprawie zakupu wieprzowiny pochodzącej ze...

Praktycznie nie ma tygodnia, aby nie pojawiały się nowe ogniska ASF w chlewniach. GLW potwierdził już 86 ognisk ASF u świń w roku bieżącym....

Zjadamy rocznie 70 kg mięsa, dwukrotnie więcej, niż zaleca WHO. Ograniczenie...

Spożycie mięsa w Polsce jest dwukrotnie większe niż zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia. Statystyczny Polak zjada około 70 kg mięsa rocznie. Masowa konsumpcja i ingerencja...

FAO: Światowe ceny żywności wzrosły o 31% r/r

W lipcu bieżącego roku, po raz drugi raz z rzędu, odnotowano spadek światowych cen żywności. Indeks cen żywności liczony przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa...

Dlaczego wołowina jest czerwona?

Czerwone mięso to przykładowo wołowina, cielęcina, wieprzowina, konina, kozina, baranina i większość dziczyzny ale i niektóre ptaki hodowlane, np. kaczki czy morskie ryby (tuńczyk). Białe...

Czynniki decydujące o wartości mięsa tuczników

W ostatnich latach coraz więcej uwagi poświęca się jakości mięsa wieprzowego, która zależy od wielu czynników, tak genetycznych jak i środowiskowych. Czynniki środowiskowe występujące na wszystkich...

KRIR żąda kontroli tuczników importowanych masowo do Polski

Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych domaga się, aby minister rolnictwa, Grzegorz Puda zlecił kontrolę mięsa przywożonego z krajów zachodnich do kraju. Zakłady przetwórcze zaprzestają skupu...

GUS: ceny produktów rolnych niższe niż miesiąc wcześniej

Ceny skupu podstawowych produktów rolnych spadły w lipcu 2021 r. w stosunku do miesiąca poprzedniego(o 1,8%), natomiast w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku...

Dramat hodowców świń: sklepy nie chcą mięsa

Branżowe Porozumienie ds. Walki z ASF reprezentujące polskich rolników i przetwórców działających w branży mięsnej apeluje do ministra rolnictwa o wprowadzenie systemowych rozwiązań mających...

Uwaga na boczek zanieczyszczony tlenkiem etylenu

Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące wycofania określonych typów boczku ze względu na zastosowanie składnika zanieczyszczonego tlenkiem etylenu. Animex Foods Sp. z o.o., ul....

Ceny produktów rolnych w czerwcu 2021 roku

Ceny skupu podstawowych produktów rolnych (pszenica, żyto, żywiec wołowy, żywiec wieprzowy, drób, mleko krowie), wzrosły w czerwcu 2021 r. zarówno w stosunku do miesiąca...