Tag: żywność
Polacy zmieniają grillowe nawyki. Dane GUS ujawniają, co napędza letni rynek
Sezon grillowy w Polsce to już nie tylko kiełbasa, karkówka i musztarda. Dane GUS pokazują, że choć klasyczne produkty nadal mają bardzo mocną pozycję,...
Pilne ostrzeżenie GIS. W sałatce z tuńczykiem wykryto groźną bakterię
W jednej partii sałatki z tuńczykiem, jajkiem i ogórkiem wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes. To poważne ostrzeżenie dla konsumentów, ponieważ spożycie skażonej żywności może...
Pestycydy w bio żywności! Konsumenci mogą czuć się oszukani
Produkty ekologiczne mają budzić zaufanie. Konsument widzi zielony euroliść, płaci więcej i zakłada, że kupuje żywność bez pozostałości środków ochrony roślin. Najnowsze badanie Fundacji...
20 maja – Światowy Dzień Pszczół i Kodeks Dobrej Współpracy Rolnika...
W Światowy Dzień Pszczół przypominamy, że około 75% światowych upraw żywności zależy od zapylaczy (FAO). Efektywność produkcji i bezpieczeństwo żywnościowe zależy właśnie od nich....
Mykotoksyny w zamiennikach mięsa. Badacze wskazują na lukę w kontroli
Rynek żywności roślinnej rozwija się bardzo szybko, ale wraz z nim pojawiają się nowe pytania o kontrolę jakości surowców. Najnowsze badanie produktów dostępnych w...
Polacy coraz częściej skarżą się na żywność. IJHARS bierze pod lupę...
Nieprawidłowe oznakowanie, wątpliwy kraj pochodzenia, brak składnika deklarowanego na etykiecie, problemy ze świeżością mięsa, nabiału, pieczywa czy owoców i warzyw – to najczęstsze sygnały,...
Koniec z wyrzucaniem jedzenia? Powstaje system, który ma ograniczyć straty żywności
W Polsce każdego dnia żywność traci się tam, gdzie nie powinno do tego dochodzić: w produkcji, przetwórstwie, handlu, gastronomii i gospodarstwach domowych. Problem nie...
Polska żywność szuka nowych klientów. Wzrosty od Turcji po Afrykę
Polski eksport rolno-spożywczy wszedł w 2026 rok z wyraźną zmianą akcentów. Niemcy, czyli od lat najważniejszy odbiorca polskiej żywności, ograniczyły zakupy, co mocno odbiło...
Polska żywność podbiła Europę. 22 lata wielkiej zmiany na wsi
1 maja 2004 roku był dla polskiej wsi datą przełomową. Wejście Polski do Unii Europejskiej otworzyło rolnikom dostęp do wspólnego rynku, nowych funduszy i...
Polska żywność otwiera się na Afrykę. Maroko ma być bramą dla...
Eksport polskiej żywności coraz wyraźniej wychodzi poza Unię Europejską. Jednym z kierunków, który zyskuje na znaczeniu, jest Maroko. To rynek stabilny, rozwijający się i...
