GIS ostrzega! Salmonella w popularnej chałwie
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące wykrycia bakterii Salmonella w dwóch partiach chałwy sezamowej. Wyłącznym dystrybutorem chałwy marki K-Classic jest sieć Kaufland.
W...
Badaczki Uniwersytetu Łódzkiego opracowują metodę użyźniania gleby kawiorem molekularnym
Badaczki Uniwersytetu Łódzkiego pracują nad wykorzystaniem w gospodarce ekologicznej odpadu powstającego podczas produkcji kawioru molekularnego. Obecnie pozostałości poprodukcyjne tego wyrobu cukierniczego są trudne do...
Chleb znów mocno drożeje. Rządowa „tarcza” nie daje rady!
Dane ze sklepów pokazują, że dynamika wzrostu cen pieczywa zaczęła znowu przyspieszać. W lipcu podrożało średnio o ponad 20% rdr. W czerwcu podwyżka wyniosła...
Prognozy cen żywności
Choć czerwcowe wskaźniki wskazują na wyhamowanie inflacji, a światowy indeks cen żywności kontynuuje spadkową serię, nie jest to równoznaczne ze spadkiem cen produktów spożywczych...
Masz te ciastka to je wyrzuć! GIS wydał ostrzeżenie
Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Wykryto wysoką zawartość estrów 3-monochloropropanodiolu (3-MCPD) oraz estrów glicydowych kwasów tłuszczowych w określonych partiach ciastek dla...
Metal w ciastkach. GIS wycofuje produkt
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Chodzi o wycofanie jednej partii mrożonego ciasta migdałowego z czekoladą i karmelem ze względu na możliwą...
Branża piekarnicza zmierza ku przepaści
Polacy od zawsze szczycili się pysznym i zdrowym pieczywem bez ulepszaczy. Jakość jednak ma swoją cenę, a ta w obliczu rosnących kosztów energii może...
Pieczywo pod lupą IJHARS. Fantazyjne nazwy chleba niezgodne ze składem
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową (głównie oznakowanie) różnego asortymentu pieczywa opakowanego (w tym pieczywa chrupkiego) oraz nieopakowanego (w tym półcukierniczego: drożdżówek,...
Polacy nie ulegli cukrowej panice. Tylko blisko 13 proc. kupiło produkt na zapas
O brakach cukru w sklepach słyszało ostatnio 89,9% Polaków. Ale tylko 36,2% z nich fizycznie zetknęło się z tym problemem w placówkach. Większość wiedziała...
GIS wycofał lody waniliowe z obrotu
Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) o prowadzonym przez francuską firmę Häagen-Dazs wycofaniu niektórych partii...
