UE: Porozumienie ws. używania nazwy „mięso”
Rada UE osiągnęła wstępne porozumienie z Parlamentem Europejskim w sprawie zmiany przepisów odnoszących się do Wspólnej Polityki Rolnej. Ma ono wzmocnić pozycję negocjacyjną rolników...
Wołowina z Mercosur wchodzi tylnymi drzwiami? Branża alarmuje
Decyzja o uruchomieniu tymczasowego stosowania części handlowej umowy UE–Mercosur wywołała natychmiastową reakcję sektora rolnego. Polska Platforma Zrównoważonej Wołowiny ostrzega przed poważnymi konsekwencjami dla rynku,...
Fake newsy uderzają w polską żywność. Służby odpowiadają wspólnym frontem
W przestrzeni publicznej coraz częściej pojawiają się informacje podważające jakość i bezpieczeństwo żywności w Polsce. Problem przestał być marginalny – dziś to już realne...
Inspekcja sprawdziła mięso. Co piąta partia z problemami
Nie jakość samego produktu, lecz to, co widzi konsument na ladzie i etykiecie, stało się głównym problemem w najnowszej kontroli rynku mięsa czerwonego. Inspekcja...
Niebezpieczna wołowina krąży po Europie! 10 krajów objętych alertem
Nie cena ani konkurencja z importem, ale bezpieczeństwo żywności znów staje się głównym tematem w europejskim rolnictwie. Po wykryciu zakazanej substancji w partiach wołowiny...
Afera z wołowiną? Minister uspokaja: „Polacy mogą spać spokojnie”
Niepokojące informacje o wołowinie z Brazylii odbiły się szerokim echem w Europie, ale – jak zapewnia Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi – polski rynek...
Podwyżki są, zysków brak! Rynek trzody nadal w kryzysie
Po wielu tygodniach stagnacji i niskich stawek na rynku trzody chlewnej pojawił się wyraźny sygnał odbicia. Ostatnie notowania pokazują, że ceny tuczników zaczynają rosnąć...
Koniec chaosu na etykietach mięsa. Branża i IJHARS ustalają wspólne zasady
Rynek mięsa w Polsce od lat zmagał się z problemem interpretacji przepisów – szczególnie tam, gdzie kończy się fizjologia produktu, a zaczynają podejrzenia o...
Niedozwolone hormony w wołowinie z Brazylii. Polska wprowadza pilne kontrole
Nie rynek, nie ceny, a bezpieczeństwo żywności stało się jednym z najgorętszych tematów ostatnich dni. Doniesienia o możliwej obecności hormonów wzrostu w wołowinie z...
Lepsza zapłata za bydło i świnie? IJHARS ma na to sposób
Sposób wyceny zwierząt rzeźnych bezpośrednio przekłada się na dochód gospodarstwa. W praktyce różnica między rozliczeniem według wagi żywej a zapłatą za masę i klasę...
