Co to jest audyt ASAP i dlaczego warto go zrobić?

Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa Zrównoważonego ASAP jako pierwsza i jedyna w Polsce organizacja przeprowadza audyt gospodarstw rolnych pod kątem zrównoważenia. To absolutna nowość w naszym kraju, a na świecie – ceniony wyróżnik na rynku producentów żywności.

Audyt ten przeprowadzany jest na podstawie tzw. Listy Kontrolnej, unikalnego narzędzia ASAP, służącego do określenia poziomu zaawansowania zrównoważonych praktyk w gospodarstwie rolnym. Składa się ona z ok. 100 pytań z zakresu agrotechniki, finansów oraz działań prośrodowiskowych i prospołecznych. O poziomie wyniku (brązowy, srebrny lub złoty) decyduje Ilość i rodzaj wdrożonych praktyk rolnictwa zrównoważonego. Lista ta podlega okresowym modyfikacjom, podążając za nowymi rozwiązaniami i technologiami w rolnictwie, a także zmieniającymi się oczekiwaniami konsumentów. Dzięki temu zapewnia audytowanym gospodarstwom dalszy rozwój i doskonalenie w aspekcie zrównoważenia.

Geneza audytu

Lista Kontrolna ASAP powstała na bazie Farm Sustainability Assessment (FSA), narzędzia oceny poziomu zaawansowania praktyk zrównoważonych SAI Platform. SAI Platform to jedyna na świecie globalna inicjatywa na rzecz rolnictwa zrównoważonego w przemyśle spożywczym. Skupia ona m.in. znane firmy takie, jak: Coca Cola, Danone, Nestle, McDonald’s, McCain, Unilever, Heineken, czy Farm Frites. Misją Platformy, podobnie jak Stowarzyszenia ASAP w Polsce, jest promocja i implementacja praktyk zrównoważonych w globalnym łańcuchu dostaw żywności.

Platforma realizuje ją przez opracowywanie nowych i testowanie najlepszych praktyk w ramach projektów rozsianych po wszystkich kontynentach globu, a także tworzenie praktycznych narzędzi dla rolników do skutecznego wdrażania zasad rolnictwa zrównoważonego. Dzięki tym unikalnym narzędziom (w tym FSA) nie tylko mierzy postęp gospodarstw w aspekcie zrównoważenia, ale również pomaga w ich dalszym rozwoju.
Lista Kontrolna ASAP systematyzuje wiedzę na temat rolnictwa zrównoważonego i reprezentuje jego jednolite międzynarodowe standardy. Przeprowadzony na jej podstawie audyt jest więc rozpoznawalny na międzynarodowym rynku dostaw żywności.

Audyt jako wyróżnik

Prognozowany znaczący wzrost liczby ludności na świecie i kurczące się w tym samym czasie zasoby naturalne Ziemi to wyraźny sygnał do zaprzestania intensywnej produkcji na rzecz zrównoważonego podejścia. Tą konieczność dostrzegli już najwięksi „rynkowi gracze” całego łańcucha dostaw żywności tworząc wspomnianą globalną inicjatywę na rzecz zrównoważonego rozwoju SAI Platform. To de facto inicjatywa na rzecz przetrwania kolejnych pokoleń, która bynajmniej nie jest kwestią modnego trendu, ale wyrazem racjonalnego podejścia w gospodarowaniu zasobami ekonomicznymi, ludzkimi i naturalnymi. W Polsce ideę tą realizuje Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa Zrównoważonego ASAP, które podążając za wymaganiami dynamicznie rozwijającego się rynku konsumenckiego oraz przemysłu przetwórczego, wspiera polskich rolników w implementacji zasad rolnictwa zrównoważonego i dalszym rozwoju ich gospodarstw w kierunku zrównoważenia, m.in. poprzez audyt. Dlaczego audyt ASAP ma być wyróżnikiem na rynku rolnym? I co go różni od ponad 400 innych certyfikacji skupiających się głównie na bezpieczeństwie produkowanej żywności? Bo poza tymi gwarancjami zapewnia on, że surowiec został wyprodukowany z poszanowaniem zasobów środowiska naturalnego i zdrowia człowieka oraz z troską o dobre relacje z pracownikiem i ze społecznością lokalną.

To ważne wartości dla współczesnego konsumenta, który bardziej niż kiedykolwiek, dba dziś o swoje zdrowie, relacje międzyludzkie i planetę, na której żyje. Dlatego coraz częściej, świadomie sięga po produkt pochodzący z przyjaznej otoczeniu, zrównoważonej produkcji rolnej.

Redakcja ASAP

Opracowanie: Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa Zrównoważonego „ASAP”, fot. Marta Nowak-Woźnica

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Gospodarstwo zrównoważone w praktyce
08:16
Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,170FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,359ObserwującyObserwuj
5,460SubskrybującySubskrybuj

Prezydent podpisał ustawę o wstrzymaniu sprzedaży ziemi państwowej

Prezydent Andrzej Duda podpisał ustawą o wstrzymaniu sprzedaży nieruchomości Zasobu Własności Rolnej Skarbu. Ustawa przedłuża zakaz sprzedaży państwowej ziemi o 5 lat do 30...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE