Ubiegły rok był udany dla producentów mleka. Rosnące ceny skupu tego surowca zachęcały do zwiększania produkcji. Niestety, początek tego roku przyniósł silne spadki cen. W styczniu mleko w skupie w porównaniu do grudnia kosztowało prawie 7 proc. mniej. Zdaniem analityków rynkowych wzrost produkcji mleka u głównych światowych eksporterów w 2018 r. będzie oddziaływał na dalsze spadki jego cen, także w Polsce.
Poniżej prezentujemy kalkulację opłacalności produkcji mleka przygotowaną z uwzględnieniem cen ze stycznia 2018 roku. Dane zebrał i opracował Tadeusz Szymańczak z Polskiego Związku Producentów Roślin Zbożowych.
Redakcja AgroNews, fot. pixabay.com
