Kto kupuje najwięcej polskiej gęsiny? Będziecie mocno zdziwieni

Od wielu lat największymi odbiorcami mięsa gęsiego produkowanego w Polsce byli Niemcy i Francuzi.  W tym roku, po analizie danych za pierwszych siedem miesięcy, zdarzyła się rzecz niezwykła. Największym wartościowo importerem polskiej gęsiny stał się Hongkong.

polskiej gęsiny, polska gęsina, gęsi, import gęsiny, Hongkong

– Najpopularniejszy w tym roku asortyment eksportowy mięsa gęsiego to „nogi i ich kawałki” w wersji mrożonej. O takiej właśnie strukturze popytu decyduje zapotrzebowanie zgłaszane przez klientów z Hongkongu. W ogóle, zgodnie z tradycjami rynków azjatyckich do naszego największego odbiorcy trafiają wyłącznie nogi i skrzydła, ewentualnie ich kawałki. W innych kierunkach eksportowych popularne są kawałki mięsa  bez kości oraz wątróbki.  W przypadku  Hongkongu warto także pamiętać, że statystyczny mieszkaniec tej części Chin zjada 67 gramów polskiej gęsiny czyli tylko około trzykrotnie mniej niż statystyczny Polak – mówi Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Apetyt na polską gęś

Od początku stycznia do końca lipca z Polski wyeksportowano gęsiny za prawie 7 mln 089 tys. euro, co było wynikiem o niemal 25 procent lepszym niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Ciekawe jest jednak to, że producenci gęsiny mimo, że zarobili na wysyłkach zagranicznych więcej niż rok temu to sprzedali wolumenowo mniej mięsa. Nasz eksport mięsa gęsiego do końca lipca wyniósł nieco ponad 2 tys. ton czyli prawie 13 procent mniej niż rok wcześniej.

– Dobra sprzedaż do Hongkongu może być dla producentów gęsi zachęcającą prognozą dotyczącą struktury popytu w Chinach oraz niezbyt dobrym znakiem dla hodowców brojlerów kurzych. Paradoksalnie może się okazać, że zamówienia z Chin nie będą dotyczyły przede wszystkim mięsa polskich kurcząt rzeźnych tylko innych gatunków drobiu. Po pierwszych siedmiu miesiącach tego roku udział gęsiny w eksporcie polskiego drobiu do Hongkonku stanowił aż 8,26 procent podczas gdy udział mięsa gęsiego w eksporcie drobiu ogółem do wszystkich odbiorców zagranicznych to było tylko nieco ponad pół procent. Te różnice nie są przypadkowe – komentuje Mariusz Szymyślik z KIPDiP.

Produkcja mięsa gęsiego jest w Polsce i Europie produkcją niszową na tle kurcząt rzeźnych i indyków. Można oszacować, że chów gęsi w chowie drobiu ogółem stanowi w UE tylko około 1-2 procent.

Redakcja AgroNews, na podst. KIPDiP, fot. flickr.com

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,174FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,882ObserwującyObserwuj
5,380SubskrybującySubskrybuj

MRiRW nie przewiduje dalszej pomocy rolnikom poszkodowanych przez Covid-19

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi nie przewiduje kontynuacji programów pomocowych dla rolników poszkodowanych przez Covid-19. Pomoc, którą rolnicy otrzymali w ubiegłym roku była jednorazowa. Zarząd...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE