23 kwietnia 2013 r., w hotelu Westin w Warszawie odbędzie się konferencja szkoleniowa „Jakość i bezpieczeństwo żywności w kontekście aktualnych zagrożeń” organizowana przez Biuro Promocji Jakości.
Podczas konferencji przedstawiciele służb kontrolnych oraz uznani specjaliści omówią tak istotne zagadnienia jak badanie gatunkowości mięsa w wyrobach mięsnych, wycofywanie żywności z rynku, kontrola identyfikowalności surowców oraz system food defense.
![\"\"](\"/wp-content/uploads/files/Image/bpj.jpg\")
Konferencja jest skierowana do przedstawicieli firm spożywczych, urzędowej kontroli żywności, laboratoriow, jednostek certyfikujących oraz wykonawców usług ochrony przed szkodnikami.
Uczestnicy konferencji poznają odpowiedzi na nurtujące ich pytania, w tym:
• Jakie podkładki absorpcyjne są niebezpieczne?
• Jak prawidłowo wycofywać żywność z rynku?
• Jakie korzyści przynosi system Food Defense?
Udział w konferencji jest płatny i wynosi 500 zł + VAT, do 15.04 udzielany jest rabat 20%.
Program konferencji i zgłoszenie udziału
Źródło: BPJ
Redakcja AgroNews, fot. sxc.hu
