Ceny wieprzowiny WIADOMOŚCI Kraj Zwierzęta

Obostrzenia Covid-19 znów zamieszały na rynku żywca

6 kwietnia 2021

Obostrzenia Covid-19 wpłynęły na ceny żywca wieprzowego w skupach. Mniejsze zamówienia świąteczne składane przez sieci handlowe znów obniżyły ceny.

Obostrzenia Covid-19 znów zamieszały na rynku żywca

Spadki cen w skupach w okresie przedświątecznym

Na rynku krajowym średnia cena tuczników w wadze żywej spadła nieco poniżej 5 zł/kg. Za kl. E zakłady mięsne płacą średnio 6,60 zł/kg.

W Niemczech cena tuczników została utrzymana na poziomie 1,50 €/kg (wbc) już po raz trzeci z rzędu. W wielu krajach unijnych również zaznaczył się wybrany trend boczny cen skupu żywca wieprzowego. Wyjątek stanowi Hiszpania, w której ceny rosną z tygodnia na tydzień.W ostatnich 7 dniach ceny tuczników na Półwyspie Iberyjskim w notowaniach ISN wzrosły o 6 centów osiągając poziom 1,92 €/kg (wbc). Różnica miedzy ceną ISN w Niemczech i Hiszpanii wynosi 48 centów. Hiszpania jest głównym beneficjentem wystąpienia ASF w Niemczech i przejęła większość niemieckiego eksportu wieprzowiny do krajów trzecich, a zwłaszcza do Chin.https://agronews.com.pl/artykul/o-zwalczaniu-asf-na-konferencji-naukowo-dydaktycznej/

Podczas gdy w większości krajów unijnych rynek żywca wieprzowego jest zrównoważony, to personel skupowy w hiszpańskich zakładach z trudem nadąża z pokrywaniem potrzeb zakładów przetwórczych. Również niewielki wzrost cenowy zanotowano we Francji (+1₵ t/t).