ONZ: Jedzcie robaki! Są zdrowsze niż wołowina!

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) przekonuje, że słynni kucharze powinni zacząć tworzyć przepisy na larwy i koniki polne. Pomoże to w walce z głodem na świecie i globalnym ociepleniem  – podaje „Rzeczpospolita”.

Robaki są wszędzie i szybko się rozmnażają. Jednocześnie ich namnażanie się ma niewielki wpływ na środowisko – twierdzi FAO w opublikowanym właśnie 200-stronnicowym raporcie Organizacja podkreśla, że potrawy z robaków zapewniają wysokiej jakości białka i składniki odżywcze, mogą być też „szczególnie ważnym suplement diety dla niedożywionych dzieci".

 

\"ONZ:

 

 

W larwach czy konikach polnych znajdują się m.in. miedź, żelazo, magnez, mangan i cynk.

Oznacza to – podkreśla organizacja – że jest to mięso znacznie cenniejsze niż np. wołowina. Jednocześnie do wytworzenia go potrzeba znacznie mniej paszy niż dla innych zwierząt.

Czytaj także:
Organy ścigania będą chroniły polską żywność

Czy przekonamy Czechów do naszej żywności?
Jakość rzeźna tuczników i mięsa wieprzowego

Owady są ważnym składnikiem potraw dla ponad dwóch miliardów ludzi na świecie – czytamy w gazecie.
Sklasyfikowano ponad tysiąc gatunków owadów jadalnych, od koników polnych, które jadane są na tostach po podsmażeniu z czosnkiem i cytryną, aż po składane na jeziorach jaja much.

Również na Zachodzie owady jadane są regularnie, choć zapewne nie dzieje się to celowo. Dla przykładu Amerykańska Agencja Żywności i Leków reguluje, że np. w 50 gramach mąki pszennej mogą znajdować się fragmenty nawet 75 owadów.

Źródło: „Rzeczpospolita”
Redakcja AgroNews, fot. sxc.hu
 

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,174FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,652ObserwującyObserwuj
5,390SubskrybującySubskrybuj

PIORiN przypomina o warunkach bezpiecznego stosowania środków ochrony roślin

Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa mając na uwadze wiosenną intensyfikację prac polowych przypomina o warunkach bezpiecznego stosowania środków ochrony roślin, których przestrzeganie eliminuje...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE