Tag: piekarnie
Szansa dla producentów jaj bezklatkowych: piekarnie odchodzą od „trójek”
Stowarzyszenie Otwarte Klatki podsumowało w formie rankingu postępy piekarni w wycofywaniu z produkcji jaj klatkowych. Niektóre sieci, które zadeklarowały rezygnację z „trójek”, poszukują surowca...
Ceny pączków rosną, ale zaległości piekarń i cukierni też
Gdy spojrzymy dziś na kolejki ciągnące się do najpopularniejszych cukierni, trudno będzie uwierzyć, że firmy produkujące i sprzedające pieczywo oraz wyroby cukiernicze, m.in. pączki,...
Jeszcze nie jest za późno, aby zapobiec dalszemu wzrostowi cen pieczywa
Polska Izba Handlu wyraża swoje zaniepokojenie sytuacją w związku z faktem, iż procedowana obecnie tarcza gazowa nie obejmie spółdzielczych piekarni. Tysiące sklepów spółdzielczych na...
Rząd obiecuje kolejną pomoc. Tym razem skorzystają piekarnie i cukiernie
Rząd chce chronić polskie piekarnie i cukiernie przed wysokimi cenami gazu, spowodowanymi agresją Rosji na Ukrainę. Cena maksymalna dla tych przedsiębiorstw, które wykorzystują piece...
PSL: cena chleba to symbol drożyzny PiS
Jesteśmy po interwencji w Polskiej Grupie Górniczej ws. zakupu węgla przez małe i średnie firmy z branży spożywczej i GS-y. Padła zarówno prośba ze...
Uwaga piekarnie! Naukowcy pomogą zmniejszyć straty pieczywa
Piekarnie z całej Polski mogą podjąć współpracę z naukowcami z PAN i współtworzyć aplikację, która ograniczy marnotrawienie żywności. Aplikacja pozwoli tak zaplanować produkcję, aby...
KE przedstawiła wytyczne ds. bezpieczeństwa żywności w detalu
Komisja Europejska opublikowała zawiadomienie zawierające wytyczne w sprawie systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności na potrzeby działalności detalicznej w sektorze spożywczym, w tym darowizn żywności (2020/C...
