Tag: sery
Fatalne wyniki kontroli mięsa, wędlin i serów. Co my jemy?!
Przeprowadzone przez IJHARS kontrole mięsa, wędlin i serów sprzedawanych bez opakowania wykazały, że błędy najczęściej dotyczą oznakowania, zakwestionowano aż 46,6% towarów.
Podczas kontroli sprawdzaliśmy jakość...
Coraz więcej Polaków sięga po roślinne zamienniki mięsa i nabiału
Rolnictwo i produkcja żywności, zwłaszcza mięsa, mocno się przyczyniają do zmian klimatu i degradacji środowiska. Ten sektor nie uniknie więc reform ukierunkowanych na zrównoważony rozwój. Wymuszają je nie tylko regulacje,...
Dziś Światowy Dzień Mleka
1 czerwca obchodzimy Światowy Dzień Mleka, ogłoszony w 2001 r. z inicjatywy FAO. Dzień ten pozwala na zwrócenie szczególnej uwagi na znaczenie mleka i...
Eksport produktów mlecznych – na czym stoimy?
Polskie produkty mleczne znajdują uznanie na rynkach zagranicznych, w efekcie krajowy przemysł przetwórczy na rynku mleka od akcesji Polski do UE pozostaje eksporterem netto. W 2021...
Polski nabiał staje się produktem markowym
Wyprodukowane w Polsce artykuły mleczarskie są bardzo dobrze postrzegane na świecie – m.in. jako żywność niezawierająca dużo chemii. Warto dodać, że są one produkowane...
Sytuacja rynkowa sektora mleczarskiego w krajach Unii Europejskiej
Dzisiaj obserwuje się wzmożony popyt na mleko w Polsce ze względu, że w ostatnich latach w branży mleczarskiej powstało szereg inwestycji, zwłaszcza w proszkownictwie...
Polska produkcja mleka za duża w stosunku do potrzeb krajowego rynku
Polak wypija i zjada średnio w postaci przetworów ok. 225 litrów mleka rocznie, czyli więcej niż pół litra dziennie. Mimo to wytwórcy, by sprzedać surowiec, muszą...
Polska jednym z największych producentów serów na świecie
Unia Europejska jest największym światowym producentem oraz eksporterem serów i jednocześnie ta grupa asortymentowa stanowi główną pozycję w eksporcie unijnych produktów mlecznych.
Z danych Komisji...
