Na 2017 rok prognozuje się wzrost światowej produkcji wołowiny. Wzrost ten będzie wywierał presję na spadek cen na rynku światowym i unijnym.
Na unijny potencjał produkcyjny wołowiny ograniczająco wpływać będzie restrukturyzacja w sektorze mleczarskim w UE, co może zahamować spadek cen wołowiny w UE.
W związku z dużym udziałem eksportu w zagospodarowaniu krajowej produkcji (około 90 proc.) ceny żywca wołowego w Polsce są w dużej mierze zależne od poziomu cen w UE oraz od kursu euro. W tej sytuacji przewiduje się, że ceny skupu bydła w Polsce w marcu 2017 r. mogą być zbliżone do notowanych w grudniu 2016 r. i kształtować się na poziomie o 9 – 16 proc. wyższym od wyjątkowo niskich w tym samym miesiącu 2016 r.
W czerwcu 2017 r. ceny żywca wołowego mogą być nieco wyższe niż w marcu 2016 r. i zbliżone do notowanych przed rokiem.
Zespół Ekspertów prognozuje, że do czerwca 2017r. ceny skupu żywca wołowego (bez cielęcego) mogą kształtować się następująco:
Redakcja AgroNews,
Źródło: ARR, fot.:Kamila Szałaj