Jak przyszłość czeka producentów jabłek?

W Polsce średnia wielkość powierzchni sadu jabłoniowego w gospodarstwie wynosi 5 ha. Jak zauważa prof. dr hab. Eberhard Makosz, przewodniczący Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych, taka wielkość sadów dominowała w krajach Europy Zachodniej 20-30 lat temu.

 

\"\"

 

Dziś z powodów ekonomicznych dominują tam sady z powierzchnią 20 hektarów. W większych sadach osiąga się wyższe plony wysokiej jakości przy niższych kosztach jednostkowych, łatwiejszy jest zbyt jabłek. Podobnie może być w naszej produkcji jabłek – zauważa specjalista.

Zatem jaka przyszłość czeka producentów jabłek? Prof. podkreśla, że powiększanie powierzchni sadu może być trudne. Ale możliwie jest podniesienie poziomu intensywności produkcji w małych sadach.

– Szansą dla małych sadów jest wzrost plonów o około 50 ton z hektara z udziałem jabłek wysokiej jakości od 70 do 80 proc. i wartościowych odmian z członkostwem w grupie producentów – mówi prof. Makosz.

Innym sposobem na wzrost dochodowości gospodarstwa jest rezygnacja z uprawy jabłoni, a posadzenie w to miejsce innych drzew owocowych lub roślin jagodowych.  Prof. Makosz przewiduje także, że część właścicieli sadów, zwłaszcza tych młodych, będzie poszukiwać innych źródeł dochodów.

W Polsce rocznie zbiera się około 3,5 mln ton jabłek. Specjaliści przewidują, że w najbliższych latach plony mogą wzrosnąć nawet do 5 mln ton. W sytuacji, gdy największy odbiorca naszych owoców – Rosja – utrzymuje embargo na unijną żywność,  zagospodarowanie takiej ilości jabłek będzie trudne. Polska cały czas zabiega o nowe kierunki eksportu, ale wydaje się jasne, że pozyskane rynki zbytu (np. USA, Indonezja, Wietnam) nie będą w stanie wchłonąć takiej nadwyżki owoców.

TRSK szacuje, że dziś w polskich przechowalniach znajduje się ok. 700 – 800 tys. ton jabłek.

– Do końca lipca potrzeby rynku krajowego na jabłka deserowe mogą się wahać od 200 do 250 tys. ton. Podobna wielkość na eksport do różnych krajów, poza Rosją, Pozostałe 300 tys. ton wartości 300 mln złotych można zagospodarować tylko przez eksport do Rosji. Jeśli to nie będzie możliwe, jabłka zamienią się na przemysłowe. Część ulegnie zniszczeniu – uważa przewodniczący TRSK.

Kamila Szałaj
Redakcja AgroNews, fot. flickr.com/Simon Wuyts

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,176FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,620ObserwującyObserwuj
5,410SubskrybującySubskrybuj

Fordem wbił się w ciągnik z przyczepą

21-letni kierowca nie ustąpił pierwszeństwa przejazdu ciągnikowi rolniczemu z przyczepą i uderzył w bok zestawu pojazdów. Na szczęście nikt nie odniósł obrażeń. 21-latek jadący osobówką...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE