Ceny standardowych produktów mleczarskich w UE od początku 2021 r. znacznie wzrosły. W przypadku niektórych asortymentów zwłaszcza masła i pełnego mleka w proszku – poziom cen z poprzedniego roku został już przekroczony.
Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 01-07.03.2021 r. masło w blokach zbywały przeciętnie po 16,09 zł/kg, o 3,3% drożej niż tydzień wcześniej oraz o 4,9% drożej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 17,37 zł/kg (3,47 zł za 200 gramową kostkę). O 2,6% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 6,2% drożej niż miesiąc wcześniej. Masło w blokach było o 8,6% droższe niż przed rokiem, a masło konfekcjonowane było o 5,6% droższe niż przed rokiem. Od stycznia br. masło w blokach podrożało o 9,5%, a konfekcjonowane o 6,9%.
Dobra koniunktura na rynku mleka
„Mamy nadal dobrą koniunkturę na rynku mleka i choć w niektórych województwach widać lekkie spadki cen mleka w skupie, nadal za surowiec płaci się wysoką cenę. Oczywiście wysokie są też koszty produkcji, co podkreślają sami producenci mleka” – mówi Agnieszka Maliszewska, dyrektor Polskiej Izby Mleka. – Ale musimy pamiętać, że przed nami nadal wiele niewiadomych i ogromne wyzwania przed polskim i unijnym rolnictwem – zaznacza.
Cena zbytu OMP wyniosła 10,21 zł/kg i była o 0,7% wyższa niż tydzień wcześniej i o 1,2% wyższa niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku płacono 12,94 zł/kg, o 3,9% więcej niż w poprzednim notowaniu i o 0,9% więcej niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku OMP było o 6,5% tańsze, a PMP o 2,0% droższe. Od początku 2021 r. OMP podrożało o 3,9%, a PMP o 8,9%.
GDT: stawki na produkty mleczarskie najwyższe od niemal siedmiu lat
Ser Gouda zbywano przeciętnie po 14,43 zł/kg, o 0,5% drożej niż przed tygodniem oraz 0,2% taniej niż przed miesiącem. Cena sera Edamskiego wyniosła 13,98 zł/kg i była o 0,6% niższa od notowanej w poprzednim tygodniu oraz o 2,8% wyższa niż miesiąc wcześniej. Ser Gouda był o 0,3% droższy niż przed rokiem, a ser Edamski o 0,2%
tańszy niż rok wcześniej.
AM/Redakcja AgroNews na podst. KOWR
