Tag: mięso
Mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego, czyli co powinna zawierać karma dla...
Każdy właściciel zwierząt chce zapewnić swojemu pupilowi najlepszą możliwą opiekę. Odpowiednio dobrana karma, regularne wizyty u weterynarza, odpowiednia dawka ruchu wpływają na zdrowe i...
Śmiertelne zatrucie galaretą w Nowej Dębie. Wojewoda zapowiada wzmożone kontrole na...
Teresa Kubas-Hul, wojewoda podkarpacka podczas konferencji prasowej z udziałem służb sanitarnych i weterynaryjnych mówiła o kwestiach związanych z nadzorem nad bezpieczeństwem żywności. Zaapelowała o większą...
Jak mądrze kupować mięso? Kluczowe zasady
W dzisiejszych czasach bezpieczeństwo żywności staje się priorytetem dla każdego konsumenta. Związek Polskie Mięso uruchamia akcję "Mięso – kupuj bezpiecznie!", mającą na celu podniesienie...
Rynek tuczników: Pojawiło się światełko w tunelu
W ostatnich notowaniach VEZG cena tuczników w Niemczech wzrosła o kolejne 5 centów do wysokości 2,15 €/kg (wbc). Podaż żywca jest niewystarczająca w stosunku...
Rolnicze rewolucje: Perspektywy hodowli zwierząt rolnych do 2032 roku
Prognozy Komisji Europejskiej wskazują, że w najbliższych latach większość producentów mięsa czerwonego zanotuje spadki produkcji. Szacuje się, że statystyczny Europejczyk do 2032 r. rocznie...
Wyzwania dla branży mięsnej w 2024 roku
Koniec roku to okres, który sprzyja podsumowaniom i planom na przyszłość. W przypadku branży mięsnej ostatnio rok można podsumować w nieco przewrotny sposób. Z...
Mięso komórkowe może się stać realną alternatywą dla tego pochodzącego z...
Alternatywne dla uboju źródła pozyskiwania mięsa, takie jak namnażanie komórek w bioreaktorach, będą w najbliższych latach zyskiwać na znaczeniu. Próby „wyhodowania” mięsa toczą się już od co...
Rynek tuczników pod kreską. Ceny poniżej stawek niemieckich
Europejski rynek wieprzowiny w ostatnim tygodniu przed Świętami Bożego Narodzenia jest zbilansowany, co skutkuje stabilizacją cen skupu żywca. Niezmienione cenniki zostały utrzymane w Hiszpanii,...
Produkty mięsne będą chronione. Nazwa „szynka” tylko dla żywności pochodzenia zwierzęcego!
Nazwy „szynka”, „wędlina”, „wędzonka” i „kiełbasa” będą stosowane tylko i wyłącznie do produktów pochodzenia zwierzęcego - tak wynika z projektu rozporządzenia ministra rolnictwa.
Celem nowelizacji...
Coraz więcej Polaków sięga po roślinne zamienniki mięsa i nabiału
Rolnictwo i produkcja żywności, zwłaszcza mięsa, mocno się przyczyniają do zmian klimatu i degradacji środowiska. Ten sektor nie uniknie więc reform ukierunkowanych na zrównoważony rozwój. Wymuszają je nie tylko regulacje,...
