Warsztaty serowarstwa i pieczenie chleba. Rolnicy walczą o sprzedaż bezpośrednią

W miniony weekend protestujący przed Kancelarią Premiera w Warszawie rozpoczęli akcję "Akademia Samowystarczalności i zdrowia". Rolnicy wraz z Międzynarodową Koalicją dla Ochrony Polskie Wsi – ICPPC chcą w ten sposób pokazać mieszkańcom Warszawy, jak samemu przygotować smaczne i zdrowe produkty. Pragną również zwrócić uwagę na problem, jakim jest brak  możliwości sprzedaży bezpośredniej produktów przetworzonych.
 

 

\"rolnictwo,
 

W niedzielę rolnicy z województw świętokrzyskiego i podkarpackiego pokazywali, jak robi się sery oraz jak piecze się wiejski, smaczny i zdrowy chleb. Przywieźli także swoje przetwory domowe.

Jolanta Dal, eko-rolniczka z Bieszczad, podkreśliła, że niestety z powodu przepisów obowiązujących w Polsce takich serów, podobnie jak wielu innych smacznych i zdrowych produktów wytwarzanych w gospodarstwach, rolnicy nie mogą sprzedawać.

– To skandal, że grożą nam kary za sprzedaż swoich produktów! – oburzała się Dal.

Przypomniała również, że rolnicy od kilku tygodni domagają się wprowadzenia przepisów niepozwalających na wykup ziemi przez cudzoziemców, wprowadzenia ustawy o sprzedaży bezpośredniej, ustawowego zakazu upraw roślin modyfikowanych genetyczne w Polsce oraz uregulowania legislacji związanej ze wzrastającą populacja dzików, która niszczy uprawy rolne.

\"rolnictwo,
 

Tadeusz, rolnik, który również przyjechał z Bieszczad zaprezentował pokaz pieczenia domowego chleba z orkiszu na naturalnym zakwasie. Mówił też o naturalnej żywności i jej właściwościach prozdrowotnych.

Ekologiczni rolnicy ze świętokrzyskiego – Bogdan Chara i Krzysztof Bednarz – częstowali swoimi w przetworami, podkreślając, że w świetle prawa, jakie obowiązuje w Polsce, nie wolno im sprzedawać tych produktów.

Z kolei Joanna Bojczewska i Adam Payne (wiceprezes Międzynarodowej Organizacji Rolników) prowadzili warsztaty siewu dla początkujących ogrodników z miasta, pokazując, jak w prosty sposób wyhodować zioła i warzywa doniczkowe od nasiona. Wyświetlili również, w KINOTECE ROLNIKA, filmy dokumentalne o zagrożeniach GMO dla rolnictwa i zdrowia oraz o uprzemysławianiu hodowli świń w Polsce przez amerykańskie korporacje.

\"rolnictwo,

Sawicki: chcę, by rolnik mógł bezpośrednio sprzedać także masło i zsiadłe mleko

Minister rolnictwa Marek Sawicki odniósł się na początku marca do postulatu rolników o rozwiązanie problemu sprzedaży bezpośredniej. Sawicki powiedział w Sejmie, że chce, by rolnicy mieli możliwość sprzedaży bezpośredniej nie tylko produktów pierwszego przetworzenia, ale także masła czy zsiadłego mleko.

Szef resortu rolnictwa poinformował, że w Senacie jest kilka projektów dotyczących uregulowania tej kwestii. Jest także projekt rozporządzenia ministra rolnictwa, który jest w tej chwili notyfikowany w Komisji Europejskiej.

– Wszystko wskazuje na to, że w maju ta notyfikacja się zakończy. Chcę, aby (…) w przyszłości rolnik mógł bezpośrednio konsumentowi sprzedać już nie tylko produkty z tak zwanego pierwszego przetworzenia, ale także masło, zsiadłe mleko, kapustę kiszoną szatkowaną czy ewentualnie ogórki korniszone – powiedział wczoraj w Sejmie minister Sawicki.

Czytaj także:
Rolnicy zapowiadają powrót do Warszawy. Szykują też blokady torów i granic

Uzupełnieniem tego instrumentu ma być produkcja marginalna, ograniczona i lokalna (MOL). Działalność MOL odnosi się do przetwórstwa i sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego. W odróżnieniu od sprzedaży bezpośredniej nie ma tu obowiązku ograniczania działalności do produktów pozyskanych tylko z własnego gospodarstwa. Ponadto produkcja MOL obejmuje produkty pochodzenia zwierzęcego również przetworzone, w przeciwieństwie do sprzedaży bezpośredniej, gdzie działalność ogranicza się do produktów nieprzetworzonych i przetworzonych w niewielkim stopniu.
 
Ministrowi zależy na tym, by poprzez MOL i sprzedaż bezpośrednią skrócić łańcuch powiązań.

– Rolnik przy obniżonych wymaganiach weterynaryjno-sanitarnych i przy daleko idących ulgach podatkowych będzie mógł przetwarzać produkty i sprzedawać je na rynku lokalnym – mówił minister rolnictwa.

I przypomniał, że na te inicjatywy w Programie Rozwoju Obszarów  Wiejskich zaplanowano dofinansowanie do 300 tys.  zł na jedno przedsięwzięcie.

– Zachęcam szczególnie  zainteresowanych do odwiedzenia Centrum Doradztwa Rolniczego w Radomiu. Tam prototypowe rozwiązania w zakresie takiego małego przetwórstwa są już gotowe, można je na własne cele wykorzystać.

oprac. Kamila Szałaj

Źródło i fot.: ICPPC

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,174FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,521ObserwującyObserwuj
5,420SubskrybującySubskrybuj

15 martwych dzików wyłowiono z kanału Stary Nogat

Z kanału Stary Nogat w województwie mazurskim wyłowiono 15 martwych dzików. Służby weterynaryjne zbadają co było przyczyną śmierci zwierząt.  15 kwietnia 2021 r. o godz....

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE