Zapotrzebowanie na eko-przetwórstwo

Coś dla mięsożerców, czyli dla tych którzy potrafią docenić dobra wołowinę i tych, którzy długo będą szukać świń z tradycyjnego chowu. Nawet dla tak wybrednych konsumentów jest jeszcze nadzieja. Dobre mięso można kupić, choć trzeba prawie cudu i dużej determinacji handlowców by trafiło na sklepowe półki – podaje Redakcja Rolna TVP.

Roberta Pokrzywę zawsze interesowało zdrowe jedzenie. Gdy przejął po ojcu gospodarstwo przestał używac nawozów sztucznych. Kilka lat temu sprzedał opryskiwacz. Hoduje ekologicznie bydło mięsne i mleczne. Od pośredników górali dostaje zaledwie 5 złotych za kilogram żywca.

Bydło z ekologicznego chowu trafia do przemysłowej ubojni. Do klientów, którzy takiego mięsa szukaja – nie dociera wcale.

Irena Krzyształowska, Wrocław: Mięso nie ma już tego smaku, jak miało 20 – 30 lat temu.

Pani Helena Pokrzywa hoduje kury zielononóżki i doi ekologiczne krowy, ale mleko natychmiast po opuszczeniu gospodarstwa przestaje byc ekologiczne, bo trafia do zwykłej mleczarni za grosze.

Robert Pokrzywa, wieś Różana: Jeszcze niedawno dostawaliśmy po 68 groszy za litr, a teraz po 82 grosze, i oddajemy do normalnej zlewni.

Tymczasem handlowcy usiłują zdobywać zdrową żywność – jest na nią popyt.

O prawdziwą ekologiczną żywność trudno. W tym wypadku, choć są hodowle, brakuje ekologicznych, certyfikowanych ubojni. I dlatego pan Robert dobrej ceny na swoja wołowinę nie ma. A majątku na mleku także zbić nie może. Zwłaszcza że serów i twarogów również wyrabiać mu nie wolno.

Źródło: Jadwiga Jarzębowicz, Redakcja Rolna TVP, www.tvp.pl/rolna, fot. morguefile.com

Zostaw komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Video thumbnail
Informator Agronomiczny: Wszystko o nawożeniu wiosennym
22:34
Video thumbnail
Jak poprawić tolerancję roślin na stres oksydacyjny?
05:03
Video thumbnail
Działania prewencyjne Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w 2020 roku
05:28
Video thumbnail
Wyzwania na rynku mięsa
01:14:08
Video thumbnail
Owoce, hit eksportowy?
01:26:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #5
59:34
Video thumbnail
Rolnictwo zrównoważone wpływa na ekonomikę gospodarstw
07:03
Video thumbnail
Nowości w odmianach kukurydzy od Syngenta
05:22
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #4
01:00:26
Video thumbnail
Zbiór kukurydzy na kiszonkę 2020
04:11
Video thumbnail
Uroczyste wręczenie "Znaku Bezpieczeństwa KRUS"
04:59
Video thumbnail
Wirtualne Dni Kukurydzy PROCAM
56:30
Video thumbnail
Podsumowanie Konkursu dla dzieci: Dobrze się czuję, gdy o bezpieczeństwie rymuję!
03:14
Video thumbnail
Wirtualne Dni Warzyw PROCAM
01:00:03
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #3
01:02:05
Video thumbnail
Rekordowe plony pszenicy ozimej - Rekord Polski 2020
07:29
Video thumbnail
Ślimaki w uprawie rzepaku - wrześniowy PROCAM Alert Extra
01:53
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #2
44:53
Video thumbnail
Żniwa już za Wami? Pamiętajcie by dobrze zagospodarować słomę
05:00
Video thumbnail
PROCAM Cup - treningi 2020
02:12
Video thumbnail
Informator Agronomiczny #1
50:56
Video thumbnail
dr Aleksandra Hadzik, prezes KRUS apeluje o zachowanie bezpieczeństwa podczas żniw!
01:22
Video thumbnail
Jak rolnik powinien zabezpieczyć gospodarstwo by spać spokojnie?
03:23
Video thumbnail
Doglebowa czy nalistna? Ochrona herbicydowa rzepaku ozimego
14:54
Video thumbnail
KRUS zainaugurowała Strategię „Wizja Zero” w sektorze rolniczym w Polsce w 2020 r.
08:01
Video thumbnail
Ziemniaki pod najlepszą ochroną w PROCAM Alert
08:56
Video thumbnail
Ruszyła druga edycja konkursu filmowego dla młodzieży "Moja Wizja Zero"
02:04
Video thumbnail
Prof. Andrzej Kowalski przewodniczącym Kapituły Konkursu - Plebiscytu AgroWybór 2020
01:40
Video thumbnail
Zielony ład - szansa czy wyzwanie dla polskiego rolnictwa?
04:24
11,175FaniLubię
4,567ObserwującyObserwuj
3,666ObserwującyObserwuj
5,400SubskrybującySubskrybuj

Traktorzysta zasłabł na drodze. W akcji LPR

Do niebezpiecznego zdarzenia doszło na drodze krajowej nr 42 w miejscowości Wąchock w województwie świętokrzyskim. 76-letni traktorzysta zasłabł podczas kierowania ciągnikiem i zjechał do...

Obserwuj nas na INSTAGRAMIE