Stało się to, co jeszcze w ubiegłym roku zapowiadali analitycy: koniec z rosnącymi cenami mleka w skupie. Ceny tego surowca w styczniu w porównaniu do grudnia spadły o prawie 7 proc. Tańsze na początku roku było także mięso wieprzowe. Powody do zadowolenia mogą mieć natomiast producenci bydła mięsnego.

GUS opublikował dane dotyczące cen skupu produktów rolnych w styczniu 2018 r. W strukturze danych na szczególną uwagę zasługuje silny spadek ceny skupu mleka, która obniżyła się w styczniu do 142,12 zł/hl wobec 152,49 zł/hl w grudniu (spadek o 6,8 proc. m/m).

– Wynikał on zarówno z oddziaływania niekorzystnych efektów sezonowych, jak i wejścia rynku mleka w spadkową fazę cyklu – wyjaśnia Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole.

Rekordowe ceny bydła

W danych warto również zwrócić uwagę na utrzymujące się wysokie na tle historycznym ceny skupu bydła (6,58 zł/kg w styczniu wobec 6,68 zł/kg w grudniu).

– Można jednak oczekiwać, że w kolejnych miesiącach ceny skupu bydła będą znajdowały się pod coraz większą presją wyższej podaży mięsa z sektora mleczarskiego wraz z prognozowanym przez nas pogorszeniem opłacalności produkcji mleka – przewiduje Olipra.

Tańsze świnie

Spadek kontynuowały też ceny skupu trzody chlewnej (4,26 zł/kg w styczniu wobec 4,56 zł w grudniu).

– Kolejne miesiące przyniosą jednak odbicie cen z uwagi na korzystne efekty sezonowe. Uwzględniając jednak wyraźnie osłabienie chińskiego popytu na wieprzowinę przy jednoczesnej wyraźnej odbudowie pogłowia trzody chlewnej w UE można oczekiwać, że jej cena kształtować będzie się poniżej poziomów z 2017 r. – prognozuje analityk.

Ceny zbóż będą spadać

W styczniu obserwowany był wzrost cen zbóż w ujęciu rocznym. Spadek cen odnotowano jedynie w przypadku owsa.

W styczniu 2018 r. ceny pszenicy w skupie wyniosły 67,03 zł/dt i były o 0,4 proc. niższe niż przed miesiącem, ale o 2,1 proc. wyższe w porównaniu ze styczniem 2017 r. W transakcjach targowiskowych ceny pszenicy (80,70 zł/dt) były na poziomie poprzedniego miesiąca (80,66 zł/dt), ale wyższe o 7, 8 proc. od ubiegłorocznych.

Za żyto w skupie płacono 58,34 zł/dt, tj. o 2,6 proc. więcej niż przed miesiącem i o 4,6 proc. więcej w odniesieniu do analogicznego okresu ub. roku. W obrocie targowiskowym ceny żyta w stosunku do ubiegłego miesiąca nieznacznie wzrosły do poziomu 65,20 zł/dt, tj. o 0,1 proc. natomiast na przestrzeni roku odnotowano znaczny wzrost o 10,6 proc.

Ceny jęczmienia w skupie (67,59 zł/dt) wzrosły w porównaniu z poprzednim miesiącem o 1,1 proc., a w ujęciu rocznym o 12,6 proc. Na targowiskach za 1 dt jęczmienia płacono 74,71 zł, tj. tyle samo co w grudniu 2017 r. i o 8,6 proc. więcej niż w tym samym okresie 2017 r.

Ceny pszenżyta w skupie wyniosły 62,06 zł/dt i wzrosły o 3,6 proc. w stosunku do poprzedniego miesiąca i o 4,1 proc. w porównaniu z analogicznym okresem 2017 roku.  Na targowiskach za 1 dt pszenżyta płacono 69,92 zł, tj. o 0,4 proc. więcej niż przed miesiącem, i o 9,7 proc. więcej niż w styczniu 2017 r.

Ceny owsa w skupie kształtowały się na poziomie 52,01 zł/dt i były niższe w porównaniu z poprzednim miesiącem, jak i z takim  samym okresem roku poprzedniego – odpowiednio  o 2,6 proc. i 4,4  proc. W sprzedaży targowiskowej średnia cena 1 dt tego zboża wyniosła 65,17 zł, tj. o 0,7 proc. mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca, ale o 6,9 proc. więcej niż przed rokiem.

– W dalszej części roku ceny zbóż będą kształtowały się w naszej ocenie w trendzie spadkowym z uwagi na utrzymujące się ich znaczące światowe zapasy – wyjaśnia Olipra.

Redakcja AgroNews, fot. dreamstime.com