Robaki w serze, pieczywie i dżemie. KE dopuszcza stosowanie larw w żywności
Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie wykonawcze (UE 2025/89), które otwiera drogę do szerszego wykorzystania sproszkowanych larw mącznika młynarka jako składnika żywności. Decyzja ta wpisuje się...
Aż 23 nowych odmian buraków w rejestrze COBORU
W dniu 21 stycznia 2025 roku w siedzibie COBORU w Słupi Wielkiej odbyło się czwarte posiedzenie Komisji ds. Rejestracji Odmian Buraka w kadencji 2022-2025,...
Kontrolerzy IJHARS zatrzymali 24 tys. kg cukierków z Azji
Polskie służby po raz kolejny wstrzymały import żywności z dalekich krajów. Tym razem Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) podjęła decyzję o zakazie wprowadzenia...
Ostrzeżenie publiczne: Niebezpieczna mąka żytnia na rynku!
Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła w partii mąki żytniej typ 720 przekroczenie dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A, toksyny wytwarzanej przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium. Ta...
Przypominamy o terminie zbioru buraków i okrywania pryzm
Według prognoz synoptyków w najbliższych dniach będą optymalne warunki do zbioru buraków cukrowych. Przypominamy plantatorom o konieczności dotrzymania terminów zbioru i właściwego zabezpieczenia pryzm.
Maksymalny...
Tak oszukują na czekoladzie. IJHARS skontrolowała jakość handlową wyrobów cukierniczych
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przedstawia wyniki przeprowadzonej w I kw. 2024 r. planowej kontroli w zakresie jakości handlowej wyrobów cukierniczych.
Celem kontroli było sprawdzenie...
Rola napędu w transporcie czekolady i substancji gęstych
W obiekcie przemysłu spożywczego klienta firmy Pneumat płynna czekolada jest transportowana przez rurociągi. Z czasem czekolada zmienia swoją gęstość, co staje się problematyczne podczas...
Nadbużańskie Ziołowe Spotkania
W Korycinach odbyło się wydarzenie „Nadbużańskie Ziołowe Spotkania”, podczas którego odbyły się eliminacje powiatowe konkursu „Bitwa Regionów”, skierowanego do Kół Gospodyń Wiejskich. Udział w...
Nowa dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady – aktualizacja czterech tzw. dyrektyw śniadaniowych
W Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej opublikowano dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie zmiany dyrektyw Rady odnoszących się do miodu, soków owocowych i niektórych...
Po ile cukier? FAO podała dane za marzec
Indeks cen cukru FAO wyniósł w marcu średnio 133,1 punktu, co oznacza spadek o 7,6 punktu (5,4 procent) w porównaniu z lutym po dwóch kolejnych miesięcznych...
