Ostrzeżenie publiczne: Niebezpieczna mąka żytnia na rynku!
Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła w partii mąki żytniej typ 720 przekroczenie dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A, toksyny wytwarzanej przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium. Ta...
Przypominamy o terminie zbioru buraków i okrywania pryzm
Według prognoz synoptyków w najbliższych dniach będą optymalne warunki do zbioru buraków cukrowych. Przypominamy plantatorom o konieczności dotrzymania terminów zbioru i właściwego zabezpieczenia pryzm.
Maksymalny...
Tak oszukują na czekoladzie. IJHARS skontrolowała jakość handlową wyrobów cukierniczych
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przedstawia wyniki przeprowadzonej w I kw. 2024 r. planowej kontroli w zakresie jakości handlowej wyrobów cukierniczych.
Celem kontroli było sprawdzenie...
Rola napędu w transporcie czekolady i substancji gęstych
W obiekcie przemysłu spożywczego klienta firmy Pneumat płynna czekolada jest transportowana przez rurociągi. Z czasem czekolada zmienia swoją gęstość, co staje się problematyczne podczas...
Nadbużańskie Ziołowe Spotkania
W Korycinach odbyło się wydarzenie „Nadbużańskie Ziołowe Spotkania”, podczas którego odbyły się eliminacje powiatowe konkursu „Bitwa Regionów”, skierowanego do Kół Gospodyń Wiejskich. Udział w...
Nowa dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady – aktualizacja czterech tzw. dyrektyw śniadaniowych
W Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej opublikowano dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie zmiany dyrektyw Rady odnoszących się do miodu, soków owocowych i niektórych...
Po ile cukier? FAO podała dane za marzec
Indeks cen cukru FAO wyniósł w marcu średnio 133,1 punktu, co oznacza spadek o 7,6 punktu (5,4 procent) w porównaniu z lutym po dwóch kolejnych miesięcznych...
Niepokojące wyniki kontroli jakości lodów. Gdzie najwięcej nieprawidłowości?
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawiła wyniki przeprowadzonych planowych kontroli w zakresie jakości handlowej lodów na etapie gastronomii. Najwięcej nieprawidłowości dotyczyło znakowania produktów.
Celem...
Drastyczne ograniczanie środków ochrony roślin i nawozów nie pozwoli na dalszą uprawę buraka cukrowego
Choć producenci cukru zdają sobie sprawę z zagrożeń klimatycznych, jakie grożą nam i kolejnym pokoleniom, to zwracają uwagę na potrzebę zastanowienia się nad drogą dojścia do...
Produkcja cukru pod dużą presją kosztową. Dobre zbiory buraka nie przełożą się na spadek...
Zakończona właśnie kampania cukrownicza 2023/2024 pod wieloma względami okazała się rekordowa, a krajowi producenci wyprodukowali w sumie ponad 2,34 mln t cukru. Przyszły sezon może się okazać jeszcze...
