Niepokojące wyniki kontroli jakości lodów. Gdzie najwięcej nieprawidłowości?
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawiła wyniki przeprowadzonych planowych kontroli w zakresie jakości handlowej lodów na etapie gastronomii. Najwięcej nieprawidłowości dotyczyło znakowania produktów.
Celem...
Rośnie rynek żywności ekologicznej w Polsce
W 2017 roku wartość rynku żywności ekologicznej w Polsce może przekroczyć 1 miliard złotych.
Powstało centrum polubownego rozwiązywania sporów dot. żywności
Już działa pierwsze w Polsce i jedyne w Europie dedykowane wyłącznie żywności Centrum Polubownego Rozwiązywania Sporów.
Produkty żywnościowe to najczęściej kupowane dobra konsumpcyjne. Na żywność...
Bruksela da więcej na promocję produktów rolnych
Komisja Europejska przeznaczy o 27 mln euro więcej na promocję produktów rolnych.
Rusza centrum wiedzy na temat fałszowania i jakości żywności
Centrum będzie m.in. prowadzić system wczesnego ostrzegania i informowania o przypadkach fałszowania żywności.
W Europie brakuje miodu, a skala fałszerstw jest coraz większa
Europejscy konsumenci odczuwają niedobór miodu na rynku, ale pszczelarze nie są w stanie dostarczyć wystarczającej ilości tego produktu. Podobnie jest w Polsce, gdzie jest mało pasiek profesjonalnych,...
Pierniczki last minute
Święta Bożego Narodzenia kojarzą nam się z wieloma obyczajami. Jednym z nich jest wypiekanie pierniczków. Atmosferę Świąt tworzy zapach cynamonu, gałki muszkatołowej oraz imbiru.
Jeśli...
Świat się kręci wokół żywności
Celem projektu „#BarometrBayer“ jest diagnozowanie świadomości co do ważnych zjawisk społecznych.
NIE dla podatku od cukru – wywiad z dyrektorem Związku Producentów Cukru
W wyniku wprowadzenia przygotowywanego przez rząd podatku cukrowego cały sektor spożywczy i przemysłowy czekają duże zmiany, a nas konsumentów spore podwyżki.
Założeniem wprowadzenia podatku...
Rosja przedłuża sankcje na żywność z UE
Prezydent Rosji podpisał dekret przedłużający obowiązujące od 5 lat embargo na sprowadzaną z krajów UE żywność. To funkcjonująca od 2014 r. retorsja za unijne...
