Gęsina na świętego Marcina
Gęsina na polskich stołach w XVII-XIX wieku gościła regularnie, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.
Załamanie jej spożycia nastąpiło w XX w. Dziś co prawda Polacy spożywają...
Kolejne miesiące przyniosą łagodny wzrost cen jaj
W okresie I - IV 2020r. wartość polskiego eksportu jaj obniżyła się o 6,7% r/r wobec spadku o 5,2% w analogicznym okresie 2019r.
Cena skupu...
GIS: groźne bakterie w tatarze wołowym z SOKOŁOWA
Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Chodzi o "Tatar wołowy" wyprodukowany przez zakład produkcyjny: „SOKOŁÓW” S.A. Oddział w Kole.
W ww. produkcie wykryto...
Coraz więcej firm ze Standardem PIM „Bez GMO”
Standard PIM „Bez GMO” opracowany przez Polską Izbę Mleka jest pierwszym, polskim standardem, mającym na celu wsparcie polskiego przemysłu mleczarskiego oraz paszowego w realizacji...
Wyprodukują piwo o aromacie konopi. Palikot i Wojewódzki zakładają spółkę
Janusz Palikot, Kuba Wojewódzki oraz Tomasz Czechowski założyli spółkę, która będzie zajmowała się produkcją piwa o aromacie konopi.
Janusz Palikot poinformował o tym fakcie na...
Kurs waluty gwoździem do drobiarskiej trumny
Polskie drobiarstwo na skutek pandemii COVID19 jest w dramatycznie trudnej sytuacji czemu przedstawiciele branży od wielu miesięcy dają publicznie wyraz. Niestety, na niekorzyść producentów...
Ważne zmiany dla hodowców bydła mięsnego
W wyniku rozmów pomiędzy polską i koreańską służbą weterynaryjną renegocjowano wzór świadectwa zdrowia dla produktów mlecznych i uzgodniono wzór świadectwa zdrowia dla sterylizowanych produktów...
Wszystkie jaja są równe – dziś Światowy Dzień Jaja
KIPDiP tegoroczny Światowy Dzień Jaja w Polsce obchodzi pod hasłem: Wszystkie jaja są równe. Konsumenci powinni wiedzieć, że wartość odżywcza jaj jest niezależna od...
Dość surrealistycznych nazw mięsa i produktów mleczarskich!
Dość surrealistycznych nazw mięsa i produktów mleczarskich! Europejskie organizacje reprezentujące sektor hodowli otwierają kampanię przeciwko nadużywaniu nazw mięsa.
Debata na temat stosowaniu nazw mięsa i...
GIS: szkło, pleśń i martwe szkodniki w buraczkach Lewiatan
Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed zjedzeniem buraczków wiórków sprzedawanych w sieci Lewiatan ze względu, na obecność w produkcie pleśni, martwych szkodników a nawet szkła.
W...
