Kiełbasy z ASF w ponad stu sklepach

Kiełbasy zawierające genom wirusa afrykańskiego pomoru świń (ASF) znaleziono w 136 sklepach w pięciu regionach Rosji – informuje portal Pigprogress.net powołując się na rosyjski organ weterynaryjny Rosselhoznadzor.

ASF, walka z ASF, ASF w mięsie

Rosselhoznadzor dodał, że DNA wirusa wykryto również w surowcach używanych do produkcji kiełbas w kilku magazynach.

Nie wiadomo skąd wirus pojawił się w mięsie. W oświadczeniu Rosselhoznadzor podkreślono, że odkrycie jest niezwykle dziwne, zważywszy na to, iż zakład przetwórstwa mięsnego, który wypuścił wieprzowinę zawierającą genom ASF, pozyskiwał surowce wyłącznie z gospodarstw, w których nie zgłoszono żadnych ognisk ASF.

Rosselhoznadzor podejrzewa, że w samym regionie Czelabińska mogło się sprzedać ok. 285 kg kiełbas z genomem ASF.

W związku z ta sytuacją, w Rosji utworzono infolinię w celu wycofania zainfekowanych produktów od klientów, którzy ją kupili.

oprac. i tłum. Kamila Szałaj, na podst. Pigprogress

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here