Mięso wieprzowe wciąż drożeje

Zgodnie z danymi Zintegrowanego Systemu  Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW  w okresie 30.07-05.08.2012 r. za żywiec  wieprzowy w skupie płacono w Polsce  przeciętnie po 5,59 zł/kg, o 2,5% więcej niż  w poprzednim tygodniu. Jednocześnie ceny  trzody chlewnej kształtowały się na poziomie  sprzed miesiąca, ale o 19% wyższym niż  w porównywalnym okresie ubiegłego roku – informuje Agencja Rynku Rolnego.

Zgodnie z danymi Komisji Europejskiej  w dniach 30.07-05.08.2012 r. średnia cena  skupu żywca wieprzowego w UE osiągnęła  poziom 173,54 EUR/100 kg (wagi poubojowej  schłodzonej klasy E), o 2% wyższy niż  w poprzednim tygodniu. W Polsce za żywiec  wieprzowy tej samej klasy w przeliczeniu na  walutę unijną płacono 180,28 EUR/100 kg. 

Wyższe ceny niż w Polsce notowano tylko  we Włoszech, w Wielkiej Brytanii, Grecji,  Szwecji, na Cyprze i Malcie.  W pierwszym tygodniu sierpnia br. przeciętna  cena skupu żywca wołowego wynosiła  6,36 zł/kg. Kształtowała się ona na  poziomie zbliżonym do notowanego w poprzednim  tygodniu oraz przed miesiącem.  Jednocześnie była o 13% wyższa niż przed  rokiem.

W analizowanym okresie obniżyły się ceny skupu drobiu. Za kurczęta brojlery  zakłady drobiarskie przeciętnie płaciły po  4,01 zł/kg, tj. o 3,1% mniej niż tydzień  wcześniej, ale o 0,3% więcej niż przed  miesiącem i o 5% więcej niż w porównywalnym  okresie ubiegłego roku.

Indyki były  skupowane po 5,24 zł/kg, o 1% taniej niż  w poprzednim tygodniu i przed miesiącem,  oraz o 12% taniej niż rok wcześniej.

Ceny prosiąt na krajowych targowiskach 
W dniach 30.07-05.08.2012 r. na krajowych  targowiskach płacono średnio 177 zł  za 1 prosię, tj. o 0,4% więcej niż w poprzednim  tygodniu i o 2% więcej niż przed  miesiącem. Jednocześnie cena prosiąt była  o 41% wyższa niż rok wcześniej. 

Ceny zbytu mięsa 
W pierwszym tygodniu sierpnia br. wzrosły  ceny zbytu mięsa czerwonego, a obniżyły  się ceny zbytu mięsa drobiowego. W Polsce  za półtusze wieprzowe w zbycie przeciętnie  płacono 7,78 zł/kg, o 2% więcej niż w poprzednim  tygodniu i przed miesiącem oraz  o 16% więcej niż rok wcześniej. Cena kompensowanych  ćwierćtusz wołowych wynosiła  13,44 zł/kg wobec 13,37 zł/kg tydzień  wcześniej. Ćwierci wołowe były o 1% droższe  niż przed miesiącem i o 12% droższe niż  w tym samym okresie ubiegłego roku.  Tuszki kurcząt patroszonych w dniach  30.07-05.08.2012 r. zbywano po 5,88 zł/kg,  tj. o 6,5% taniej niż w poprzednim tygodniu,  o 2% taniej niż przed miesiącem i o 4%  taniej niż rok wcześniej. Cena tuszek indyków  wynosiła 8,61 zł/kg wobec 8,76 zł/kg  w poprzednim tygodniu. Jednocześnie  tuszki indyków były o 4% tańsze niż przed  miesiącem i o 5% tańsze niż rok wcześniej.

DZIAŁANIA WSPIERAJĄCE RYNEK  W 2012 r.
Agencja Rynku Rolnego kontynuuje  wypłaty refundacji do wywozu poza  UE określonych produktów zwierzęcych.  W okresie od 1 stycznia do 5 sierpnia br.  ARR wypłaciła eksporterom 42,5 mln zł  refundacji do wywozu mięsa i żywca wołowego,  7,4 mln zł do przetworów wieprzowych  oraz 1,5 mln zł do mięsa drobiowego,  piskląt, jaj i produktów z jaj. 

Źródło: Agencja Rynku Rolnego, www.arr.gov.pl,
Redakcja AgroNews, fot. sxc.hu
 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here