Na unijnym rynku trzody chlewnej presja cenowa stopniowo ustępuje. W notowaniach ostatniej małej giełdy w Niemczech cena skupu tuczników wzrosła o 2 eurocenty. Mimo to duże niemieckie rzeźnie nadal narzekają na słabą sprzedaż mięsa i niskie marże.
Skup żywca bez kontraktu jest ograniczony, gdyż niemieckie ubojnie nie są obecnie zainteresowane zakupem dodatkowych partii świń bez zawartych umów kontraktacyjnych. Niemiecka organizacja VEZG w ostatnią środę (30 sierpnia) utrzymała cenę tuczników na poziomie 2,30 €/kg (wbc).
W notowaniach krajowych cena tuczników ustabilizowała się. W ubiegłym tygodniu niektóre ubojnie skupowały tuczniki po 9,80-10,00 zł/kg (wbc). Podaż żywca jest niska, ale również na niskim poziomie pozostaje sprzedaż mięsa wieprzowego. Departament Rynków rolnych MRiRW informuje, że eksport mięsa wieprzowego w okresie pierwszych pięciu miesięcy 2023 r. wyniósł 123 tys. ton (-18,6% r/r). Wartościowo (ze względu na inflację) Polska sprzedała za granicę więcej wieprzowiny o 4,8%, tj. łącznie za 334 mln EUR.
A. Dargiewicz | POLPIG
„Jaki pan taki kram” Jakie mięso, taki popyt! Z miesa znajdującego się na polskim rynku bez chemii nie da się kulinarnie nic zrobić , to jest najgorszy produkt który to w podtekście wskazujecie napolskiego rolnika,zwyrodnialcy!