Tylko bioróżnorodność uchroni nas przed kolejnymi pandemiami
Różnorodność biologiczna to największy skarb, jaki mamy, choć jednocześnie chyba najmniej przez nas doceniany. A tylko ona uchroni nas przed przenoszeniem się kolejnych odzwierzęcych...
Maliny pomogą przy dolegliwościach wątroby?
Wysokokaloryczna dieta, składająca się z dużej ilości przetworzonej żywności może prowadzić m.in. do niealkoholowego stłuszczenia wątroby. Przejawy tego schorzenia może łagodzić spożywanie bogatych w...
Krótkoterminowe perspektywy branży HoReCa
Skala problemów w branży HoReCa jest znacznie większa niż w pozostałych branżach, w tym usługowych.
W 4q20 stopa rentowności branży hotelarskiej wyniosła -83,6%, a...
Żubroniobizon z Popielna – jedyny taki na świecie!
W położonej nad jeziorem Śniardwy Stacji Badawczej w Popielnie prowadzonej przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk żyje niezwykłe stworzenie będące...
Owady – nowe źródło białka
Liczba gatunków owadów żyjących na ziemi stanowi ok. 2 miliony. Owady i ich produkty stosuje się od wielu lat w sektorze spożywczym, farmaceutycznym, chemicznym,...
Redyk wiosenny w Ludźmierzu
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Grzegorz Puda wziął udział w tradycyjnym Świecie Bacowskim, które odbywało się w niedzielę w Ludźmierzu. Wraz z bacami, podczas...
Polska będzie inwestować w poprawę jakości wody pitnej
Unijna dyrektywa w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia zobowiązuje Polskę do zaplanowania inwestycji wymaganych dla poprawy bezpieczeństwa wodnego. Prace nad stworzeniem takiego planu trwają.
– Z...
Pierwszy dzień największych targów online dla branży spożywczej – już za nami!
Pierwszy dzień Targów WorldFood Poland już za nami. Informacje spływające do organizatorów dowodzą, że wydarzenie to okazało się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Już w...
Pomysł inteligentnych uli rozwijany przez studentów z Politechniki Łódzkiej
Inteligentne ule wspierają pszczelarzy w prowadzeniu pasieki m.in. poprzez aplikacje umożliwiające doglądanie pszczół z dowolnego miejsca i o dowolnym czasie za pośrednictwem urządzeń mobilnych....
W Wielkopolsce ruszyła pilotażowa akcja usuwania folii rolniczej
Rada Powiatowa Wielkopolskiej Izby Rolniczej w Śremie zorganizowała pilotażową akcję usuwania folii rolniczej. Przewodnicząca Rady Janina Pawełczyk przeprowadziła w gminie Dolsk przy współpracy z...
