Branża piekarnicza zmierza ku przepaści
Polacy od zawsze szczycili się pysznym i zdrowym pieczywem bez ulepszaczy. Jakość jednak ma swoją cenę, a ta w obliczu rosnących kosztów energii może...
Pieczywo pod lupą IJHARS. Fantazyjne nazwy chleba niezgodne ze składem
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową (głównie oznakowanie) różnego asortymentu pieczywa opakowanego (w tym pieczywa chrupkiego) oraz nieopakowanego (w tym półcukierniczego: drożdżówek,...
Polacy nie ulegli cukrowej panice. Tylko blisko 13 proc. kupiło produkt na zapas
O brakach cukru w sklepach słyszało ostatnio 89,9% Polaków. Ale tylko 36,2% z nich fizycznie zetknęło się z tym problemem w placówkach. Większość wiedziała...
GIS wycofał lody waniliowe z obrotu
Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) o prowadzonym przez francuską firmę Häagen-Dazs wycofaniu niektórych partii...
GIS: niebezpieczny tlenek etylenu w batonach
Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące batonów zbożowych firmy Bakalland. W batonach wykryto niebezpieczny dla zdrowia tlenek etylenu.
Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez...
Przed nami duże podwyżki cen pieczywa
Drastyczne podwyżki cen energii i gazu odbiją się cenach pieczywa. Piekarnie nie mają wyjścia - jeśli nie podniosą cen to zbankrutują.
Podwyżki cen pieczywa są...
UOKiK wziął pod lupę produkty bezglutenowe
UOKiK sfinansował badanie składu produktów, które były oznaczone jako bezglutenowe bądź nie zawierały informacji o obecności tego alergenu w składzie.
Coraz więcej osób decyduje się...
Żywność na Święta Wielkanocne będzie droższa
Ceny żywności na Wielkanoc w tym roku prawdopodobnie będą o około 1,5 % wyższe niż rok temu. Jednocześnie należy zaznaczyć, że w ciągu ostatnich...
Uwaga na „Tłusty Czwartek”
Tłusty czwartek to jeden z dni tradycyjnie świętowanych w Polsce, wypadający według kalendarza chrześcijańskiego w ostatni czwartek przed wielkim postem, czyli 52 dni przed...
Pierniczki last minute
Święta Bożego Narodzenia kojarzą nam się z wieloma obyczajami. Jednym z nich jest wypiekanie pierniczków. Atmosferę Świąt tworzy zapach cynamonu, gałki muszkatołowej oraz imbiru.
Jeśli...
