Spożycie mięsa spada z roku na rok, a pandemia przyspieszyła ten trend
Branża mięsna i nabiałowa ruszają z produkcją roślinnych alternatyw mięsa. Roślinne zastępniki produktów odzwierzęcych przestały być niszą, weszły już do mainstreamu i coraz częściej...
Uwaga piekarnie! Naukowcy pomogą zmniejszyć straty pieczywa
Piekarnie z całej Polski mogą podjąć współpracę z naukowcami z PAN i współtworzyć aplikację, która ograniczy marnotrawienie żywności. Aplikacja pozwoli tak zaplanować produkcję, aby...
Eksport rolny – dobre wyniki pomimo pandemii
Sprzedaż towarów rolno-spożywczych za granicę była wyższa o 7 proc. niż rok wcześniej osiągając wartość 16,4 mld euro – poinformował minister rolnictwa i rozwoju...
W skupach bieda, ceny nawet o 3,7 proc. niższe niż rok temu
Główny Urząd Statystyczny podał ceny skupu podstawowych produktów rolnych. Według danych ceny wzrosły w czerwcu 2020 r. w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 2,0%),...
Nieprawidłowości w oznakowaniu chleba
W I kwartale 2020 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej pieczywa (ze szczególnym uwzględnieniem weryfikacji oznakowania). Objęto nią 157 piekarni...
Jest presja na spadki cen kukurydzy
Niskie ceny ropy na rynkach światowych spowodowały znaczące obniżenie popytu na etanol m.in. w Stanach Zjednoczonych, doprowadzając do znaczących przecen na rynku kukurydzy.
USDA szacuje,...
Trzymać rezerwy zboża czy wysyłać – o to jest pytanie?
W sytuacji gdy cały czas zmagamy się z pandemią koronawirusa i mocno martwimy się o przewidywaną suszę, pojawiły się informacje o sprzedaży ogromnych ilości...
Ardanowski uspokaja ws. koronawirusa: żywności nie zabraknie
Minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski zapewnia, że żywności nie zabraknie i nie należy się obawiać pustych półek w sklepach. Prosi też rolników, by w...
Tworzą materiał z roślin, który zastąpi plastik
Nad stworzeniem roślinnego biopolimeru z kukurydzy, który mógłby zastąpić plastik pracują naukowcy z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie. Chcą stworzyć materiał, który rozkładałby się...
W tym roku wydamy więcej na święta Bożego Narodzenia
Na tegoroczne święta Bożego Narodzenia przeciętna rodzina wyda prawie 1 838 zł, średnio o 84 zł więcej niż przed rokiem. Nieco więcej, bo ponad 2...
