Pieczywo z głębokiego mrożenia – zalety i wady
Przez ostatnie 10 lat spożycie pieczywa w naszym kraju spadło o 1/3. Przeciętny Polak zjada około 50 kg pieczywa rocznie.
Bardziej niepokojący może być jednak...
Półtusze wieprzowe łupem złodzieja i pasera. Przehandlowali blisko 90 sztuk!
Nietypowy przedmiot zaboru padł łupem pracownika jednej z krakowskich firm. Kierowca znalazł stałego odbiorcę, któremu sprzedawał przewożony towar, w postaci półtuszy wieprzowych. Nieuczciwy pracownik...
Ceny skupu mleka rosną wolniej od kosztów produkcji
Średnia cena skupu mleka w Unii Europejskiej jest najwyższa od 2016 r. ale mimo to rolnicy coraz częściej mówią o rezygnacji z produkcji. Wszystko...
Przełowione stada ryb to utrata pożywienia dla 72 mln ludzi rocznie
Na całym świecie poławianych jest ponad 90 mln ryb i owoców morza rocznie. Ich konsumpcja w ciągu ostatnich 30 lat wzrosła o ponad 120 proc., a 3,3...
Oleje roślinne tanieją już trzeci miesiąc z rzędu
Indeks cen olejów roślinnych FAO wynosił w październiku średnio 120,0 punktów, co oznacza spadek o 0,7 procent w porównaniu z wrześniem. Był to trzeci...
Przemysł olejarski: rośnie przerób nasion rzepaku
Przerób rzepaku w 2019 roku w zrzeszonych w Polskim Stowarzyszeniu Producentów Oleju tłoczniach wyniósł łącznie 2,96 mln ton wobec 2,79 mln ton nasion w...
Grypa ptaków ogranicza amerykański eksport
Wzrasta liczba zakażeń drobiu wirusem grypy ptaków w Stanach Zjednoczonych. Po pierwszych ogniskach potwierdzonych na początku października, nowe przypadki HPAI zgłaszane są przez władze...
Produkty mięsne będą chronione. Nazwa „szynka” tylko dla żywności pochodzenia zwierzęcego!
Nazwy „szynka”, „wędlina”, „wędzonka” i „kiełbasa” będą stosowane tylko i wyłącznie do produktów pochodzenia zwierzęcego - tak wynika z projektu rozporządzenia ministra rolnictwa.
Celem nowelizacji...
Sytuacja rynkowa sektora mleczarskiego w krajach Unii Europejskiej
Dzisiaj obserwuje się wzmożony popyt na mleko w Polsce ze względu, że w ostatnich latach w branży mleczarskiej powstało szereg inwestycji, zwłaszcza w proszkownictwie...
MRiRW przedłuża konsultacje w sprawie “roślinnych kiełbasek”
W piątkowy wieczór Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozesłało maile informujące o wydłużeniu konsultacji społecznych projektu rozporządzenia mającego zakazać wykorzystywania nazw typu “kiełbasa” dla...
