Czy w 2040 roku na naszych stołach dominować będzie żywność produkowana w inteligentnych gospodarstwach, a może nowoczesne technologie całkowicie zmienią sposób produkcji i przetwarzania żywności? Odpowiedzi na te pytania chce poznać Komisja Europejska, która uruchomiła ogólnoeuropejskie badanie opinii publicznej „Food 2040”.
Inicjatywa ma pomóc wyznaczyć kierunek przyszłych badań, inwestycji i innowacji w europejskim systemie żywnościowym. Bruksela chce usłyszeć głos zarówno naukowców i przedsiębiorców, jak i rolników oraz samych konsumentów.
Europa planuje przyszłość żywności
Program „Food 2040” powstał z myślą o długofalowym planowaniu rozwoju rolnictwa i sektora spożywczego. Komisja Europejska chce zebrać opinie i doświadczenia, które pomogą określić, jak powinien wyglądać bezpieczny, zrównoważony i odporny na kryzysy system żywnościowy w najbliższych dekadach.
Inicjatywa wpisuje się w szersze działania prowadzone przez Komisja Europejska w ramach strategii Farm to Fork Strategy oraz programu Horizon Europe.
W obliczu zmian klimatu, rosnącej liczby ludności i presji na zasoby naturalne Europa musi dziś zaplanować, jak zapewnić stabilne dostawy żywności w przyszłości.
Jakie pytania stawia ankieta „Food 2040”?
Badanie koncentruje się na kilku kluczowych obszarach, które będą kształtować europejskie rolnictwo i sektor spożywczy w kolejnych latach.
Wśród najważniejszych tematów znajdują się:
- zrównoważona produkcja rolna i nowoczesne przetwórstwo żywności,
- wpływ diety na zdrowie społeczeństwa,
- wykorzystanie nowych technologii w rolnictwie,
- ograniczanie marnowania żywności,
- sprawiedliwy dostęp do wysokiej jakości żywności.
Dzięki zebranym opiniom Komisja chce zidentyfikować najważniejsze wyzwania oraz luki w obecnym systemie wiedzy i technologii.
Rolnicy również mają głos
Szczególnie ważną grupą uczestników ankiety są producenci rolni. To właśnie rolnicy stanowią fundament całego łańcucha dostaw żywności, dlatego ich doświadczenia mają kluczowe znaczenie dla planowania przyszłej polityki rolnej.
Do udziału w badaniu zaproszeni są również:
- naukowcy i eksperci zajmujący się żywnością i środowiskiem,
- przedsiębiorcy z sektora spożywczego,
- organizacje pozarządowe,
- konsumenci zainteresowani przyszłością żywności.
Zdaniem Komisji tylko szeroka debata pozwoli stworzyć system żywnościowy odpowiadający na potrzeby społeczeństwa i wyzwania klimatyczne.
Wyniki wpłyną na przyszłe miliardy euro z UE
Zebrane opinie nie pozostaną jedynie w sferze analiz. Wyniki badania mają bezpośrednio wpłynąć na kierunki finansowania przyszłych programów badawczych Unii Europejskiej, które będą następcami programu Horizon Europe.
To właśnie z tych funduszy finansowane są innowacje w rolnictwie, nowe technologie produkcji żywności, rozwiązania ograniczające emisje czy systemy poprawiające efektywność gospodarstw.
Dlatego udział w ankiecie może realnie wpłynąć na to, jakie projekty i technologie będą rozwijane w Europie w najbliższych latach.
Każdy może mieć wpływ na przyszłość żywności
Ankieta „Food 2040” jest dostępna online i pozostanie otwarta do 13 marca 2026 roku do godziny 12:00 CET.
Komisja Europejska podkreśla, że każdy głos ma znaczenie – zarówno rolnika, który produkuje żywność, jak i konsumenta, który codziennie dokonuje wyborów przy sklepowej półce.
To właśnie dziś zapadają decyzje, które zdecydują o tym, co będziemy jeść w Europie za kilkanaście lat i jak będzie wyglądało rolnictwo przyszłości.
